Clik here to view.
Soupe exotique au poulet, au gingembre et au lait de coco
La fin du mois d’octobre arrive mais, avec le grand soleil qui illumine la Provence en ce moment, je ne voulais pas faire une garbure ou un pot-au-feu. Suer comme un sumotori au-dessus de son bol de...
View ArticleMon ordinateure est une méchante
Je me débats depuis la semaine dernière avec des soucis informatiques qui devraient être réglés dans la semaine. Autant vous dire que je suis en manque de blog (tremblante et transpirante, la bouche...
View ArticleTajine de poulet au fenouil frais et à l’orange
Jeudi soir, Brad et moi avons de nouveau commis l’impensable : regarder sept épisodes consécutifs de « 24 heures chrono ». Nous étions en train d’admirer l’avion présidentiel américain, le mythique Air...
View ArticleClik here to view.
Bolognaise de saucisses (Le confit c’est pas gras spécial maigrir)
C’est bientôt l’été : cette semaine, le Elle « Spécial maigrir » était en kiosques. J’ai lu avec beaucoup d’intérêt les vingt pages de conseils pour fondre avant le maillot de bain : Premier conseil :...
View ArticleClik here to view.
Recommandations médicales et roulades de dinde aux pruneaux (inspiration...
J’ai lu dernièrement que, pour ne pas nuire à sa santé, une femme pouvait boire deux verres de vin de 10 cl par jour, et un homme trois. Évidemment, je me suis demandé si c’était « environ » ou «...
View ArticleClik here to view.
Tajine d’agneau aux haricots tarbais et aux citrons confits
Il y a quelques années, je gagnais ma vie d’étudiante dans un job d’été pour une grosse entreprise marseillaise. J’étais dans un bureau collectif et la chef de service avait l’habitude de ponctuer...
View ArticleClik here to view.
Pèle-porc bigourdan, ou comment cuisiner un ministre
J’ai lu, dans le livre Cuisine en Bigorre*** que m’a offert le père-Noël, l’anecdote suivante : “Évêque de Tarbes au XVIIIe siècle, Mgr Mallier du Houssay questionnait un confirmand : - Quelle est la...
View ArticleClik here to view.
Soupe de wonton au porc et aux épinards
« Hermès se mobilise pour la cravate. Longtemps boudée pour cause de signe extérieur de vieillesse, la cravate fait un retour tonitruant via les juniors, les rockeurs, les branchés. Réhabilitons-la !...
View ArticleClik here to view.
It Moussaka
Le Elle de cette semaine m’a laissée perplexe. Alors que je n’en loupe jamais un numéro, c’est la première fois que je remarque qu’un petit mot de rien du tout, un lilliputien de deux lettres à peine,...
View ArticleClik here to view.
Chicken wings express à la sauce Teriyaki (et consorts)
Une véritable et délicieuse recette inavouable qui a presque convaincu Brad de m’épouser. Malheureusement, j’ai commis une erreur de débutante : en accompagnement, j’avais préparé des légumes verts....
View ArticleClik here to view.
Que faire avec des restes de gigot ? Des pitas gourmandes à l’agneau, à la...
Dans la vie d’une femme, il n’y a pas que le gigot. C’est pourquoi mercredi matin, je suis allée faire les soldes. J’en ai appris, des choses. * Quand on est une femme de la hype, on n’a jamais froid...
View ArticleClik here to view.
Salade de bœuf « fraîcheur » aux petits légumes (avec un reste de côte de bœuf)
Kikoo !!!!!!!!! Le fait d’avoir bientôt trente ans, lol, je dois dire que ça me travaille, trop lol ;-) Tenez, cet hiver, trop mdr, au lieu d’acheter des Vans à têtes de morts trop d’la balle, je me...
View ArticleClik here to view.
Compotée de confit de canard en mini-burgers, par le blogueur masqué
Un illustre blogueur a souhaité participer au burger day tout en conservant son anonymat. Il m’a exposé les raisons de cette pudique clandestinité dans un email déchirant que je vous retranscris...
View ArticleClik here to view.
Soupe de poulet au curry et au lait de coco
Chers lecteurs, l’heure est grave. Comme de nombreux autres blogueurs, je suis effarée par l’affaire Martinez-Dupin. Jour noir. Moral dans les chaussettes. Grosse claque sur mes perspectives d’avenir....
View ArticleClik here to view.
Burgers d’agneau, buns aux épices… : vive le fast-food oriental !
Ce week-end, ma participation au superbe dossier « Nourritures vagabondes » du webzine Fureur des vivres me ramène à un thème qui me tient particulièrement à cœur : le fast-food maison, avec notamment...
View ArticleClik here to view.
Les pieds et paquets de Marseille : l’odyssée de la préparation maison
J’ai vite perçu, dans le numéro de Fureur des Vivres consacré aux plats canailles, l’occasion de me lancer dans une préparation qui m’a toujours beaucoup intimidée : les pieds et paquets de Marseille...
View Article
